Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес

Российские предприниматели рассматривают рыбный бизнес как очень перспективную деятельность с точки зрения доходности. Почему? В естественной среде количество рыбы неизменно уменьшается. С другой стороны, рыба постоянно присутствует в меню россиян – она вкусна и обладает питательной ценностью. Свежая рыбка намного полезней свежемороженого аналога. Потому ей присущ стабильно высокий спрос. Следовательно, рыбный бизнес актуален.



Как открыть официальный бизнес – документальный минимум

Какие документы являются законным основанием для разведения и продажи рыбы? Нужно оформить статус индивидуального предпринимателя или выбрать иную форму для бизнеса, например, зарегистрировать общество с ограниченной ответственностью. Этого будет вполне достаточно. Многое зависит от объема производства. Хотя важно предусмотреть один нюанс. Если в дальнейшем планируется сотрудничество с крупными компаниями, то лучше иметь статус юридического лица.

Если искусственный водоем находится или будет строиться на собственном участке бизнесмена, никаких бумаг оформлять не нужно. Главное, чтоб пруд не наносил ущерб соседним участкам. Своей землей каждый распоряжается как хочет – строит пруды, бассейны, фонтаны и так далее. Совсем другой вариант с арендуемой землей – необходимы разрешения от различных государственных инстанций. Реализация рыбы также должна подкрепляться соответствующей документацией. Здесь без сертификатов, выдаваемых санэпидемстанцией не обойтись.

Самые оптимальные параметры для искусственных водоемов

Искусственный водоем в сельской местности с удобными подъездными путями и наличием близкорасположенного поселка или города является идеальным местом. Можно спокойно заниматься бизнесом и рынок сбыта под боком.

Параметры водоема для нормального развития рыбы:

  • Часть водоема должна попадать в тень или полутень. На отрытом пространстве рыба будет перегреваться.
  • В непосредственной близости от воды могут расти деревья, но лишь в ограниченном количестве. Их корневая система повлияет на деформацию водоема, и опавшая листва в осенний период будет засорять воду.
  • Приемлемые размеры пруда: площадь в пределах 25-45 м², глубина до полутора метров.
  • Обязателен сложный рельеф дна: чередование глубоких и мелких мест, порогов и уступов.
  • Илистые и торфяные примеси на дне необходимо исключить.
Пруд не может находиться на возвышенном участке земли. Низменный вариант также не подойдет – необходимо заранее учитывать пагубные последствия паводков.

 

Искусственный водоем

Какое оборудование потребуется?

Для искусственных водоемов требуется специальная техника, в противном случае пострадает качество воды, и рыба погибнет.

Из чего состоит необходимое оснащение:

  1. Из фильтра, защищающего водную среду от накопления грязи.
  2. Аэратора, не позволяющего рыбе гибнуть от недостатка воздуха в застоявшейся воде.
  3. Стерилизатора. Он препятствует цветению воды.
  4. Гидронасоса, обеспечивающего подкачку воды.
  5. Измерительных приборов, определяющих качество воды – концентрацию кислорода, жесткость, а также эффективность работы фильтров.
  6. Кормушек, сетей, сачков и других инструментов.

Современный рынок наполнен приборами российских и заграничных производителей. В целях экономии рекомендуется приобретать оборудование, произведенное в России.

Какой корм нужен рыбе?

Рыба из разряда хищников питается своими собратьями. Мирная рыба предпочитает растительное питание, которое также может быть разнообразным. Для одних видов рыб оно состоит из растений, для других – из водорослей, для третьих – из обрастаний на камнях или корягах.

Например, толстолобикам требуется фитопланктон. Эта рыба не нуждается в дополнительном корме. Нужно просто активизировать возможности водоема – добавить в воду удобрения минерального вида, тогда фитопланктон будет активно развиваться. Белого амура подкармливают растительностью, скошенной на лугу.

Пропаренная смесь из зерен злаков и бобов – подходящий корм для любой породы рыб.

Сегодня в продаже большой выбор экструдированного рыбного корма. Им успешно кормят рыб, содержащихся в рукотворных водоемах. Конечно же, естественная кормовая база предпочтительней – это более экономичный вариант кормления.

Однако при кормлении важно соблюдать норму. Ее величина не должна быть превышать 6% от веса рыбы.

 

Огромный карп

Где купить рыбу для разведения в искусственных водоемах?

Для разведения рыбы в искусственных водоемах рекомендуется покупать не взрослую рыбу, а мальков, являющихся посадочным материалом. Кто их продает? Крупные рыбоводные хозяйства или компании-посредники. Первые занимаются реализацией больших партий мальком, вторые могут продавать посадочный материл в меньших объемах. Начинающим бизнесменам, как правило, не требуется слишком большое количество подрастающей рыбы – 100-200 особей для начала вполне достаточно.

На что нужно обратить внимание при покупке? На наличие сертификатов, свидетельствующих о качестве товара.

Как узнать адрес фирмы, продающей мальков? Здесь можно использовать несколько вариантов: поискать в Интернет ресурсе (сайты, форумы, отзывы), получить совет у знакомых, которые успешно разводят рыбу (возможно у них есть мальки на продажу), спросить на рынке у продавцов рыбы.

Особенности технологии разведения рыбы в искусственных водоемах – выбор и подготовка водоемов

Для разведения рыбы в искусственных прудах можно применять следующие технологии:

  • Традиционную. Она основана на поэтапных действиях. Один цикл длится 2-3 года. Для каждой технологической операции требуется специальный пруд. Когда операция завершена, вода в водоеме спускается. Таким образом, проводится многоразовая пересадка рыбы. Такая техника отличается трудоемкость и сопряжена с большой потерей рыбы при осуществлении пересадки.
  • Непрерывную. В этом случае молодняк выращивается до определенной массы – не менее одного килограмма, максимум полтора. Подросшая рыба пересаживается в другой пруд. В дальнейшем пересадка не требуется. Здесь необходимо лишь два водоема: нагульный и для содержания мальков. Эта технология отличается меньшей трудоемкостью и большей популярностью.
    Различают две методики по выращиванию рыбы:
  • Интенсивную – естественный корм дополняется специальными кормами, что обеспечивает наиболее высокий уровень производительности хозяйства.
  • Экстенсивную – рыба питается исключительно естественной пищей. Значит расходы на корма минимальные.
Какая бы методика выращивания и технология разведения не применялась, важно следить за чистотой проточностью воды: насыщать ее кислородом, проводить известкование – регулировать кислотность, делать донную очистку.

 

Прозрачная вода

Зимой, когда лед покроет всю поверхность воды, следует вырубить несколько лунок для доступа воздуха.

Рыба набирает нужную массу в течение двух или тех лет. На здоровье, интенсивность роста и размножение рыбы влияют условия содержания, качество воды и корма. Рекомендуется раз в 10 дней осматривать рыбу и подкармливать ее лекарственными добавками – так выполняются профилактические меры.

При подкормке рыбы нужно соблюдать график – кормить в одно время, один или два раза в день. Делать это необходимо в определенном месте, обустроенном для кормежки. В качестве кормушки применяется поддон. Он должен легко погружаться в воду и доставаться из нее. В этом случае легко контролировать не съеденный корм, а также избежать закисания пищи, которая портит водную среду.

Как подготовить искусственный пруд для разведения рыбы? После того, как вырыт котлован округлой формы с соблюдением всех параметров (площадь, разная глубина и так далее), дно следует утрамбовать и зацементировать. Далее укладывается пленка из полиэтилена, заливается третья часть воды, засыпается грунт либо речной песок. Затем можно высадить подводную растительность и долить воду. Рыба запускается в прогретую водную среду, если в ней уже появились микроорганизмы.

Разновидности рыбы – какие виды легче и выгоднее разводить?

В рукотворных водоемах выращивают любую рыбу, относящуюся к семействам карповых и форелевых.

Если говорит о выгодных вариантах для бизнеса, то можно сконцентрировать внимание на:

  • Карпе (зеркальном, голом и чешуйчатом).
  • Форели (речной, радужной).

Взрослый карп достигает веса 1,7 кг, Форель – до 1 кг. Затраты на их разведение и содержание в соотношении с прибылью выглядят наиболее оптимальными.

Как на карпа, так и на форель, всегда есть спрос, а выращивание этой рыбы не отличается особой сложностью. При этом можно сделать акцент на карпа, за ним проще ухаживать и расходы на корм меньше (рассмотрим примерный бизнес-план).

Специалисты предлагают обратить внимание на линя – неприхотливую рыбу, хорошо переносящую кислородную недостаточность, требующую минимум ухода. Линь отличается живучестью – ему нестрашны заболевания.

Линь

Прибыльность бизнеса по разведению и продаже рыбы: затраты, стартовый капитал, содержание и прочее

Во сколько обойдется организация бизнеса, если будет разводиться карп?

  • На благоустройство водоема, закупку и установку оборудования, оформление бизнеса и прочие непредвиденные траты придется потратить не менее 500 000 рублей.
  • Расходы на приобретение мальков – 400 рублей за 100 штук.
  • Затраты на корм до 3000 рублей (берем расход на 100 взрослых карпов).

Общие расходы на старте 504 400 рублей.

Размер расходов на протяжении года:

  • На электроэнергию – 5 500 рублей.
  • На корма – 36 000 рублей.
  • Другие траты (транспорт, ветеринар и так далее) – 100 000 рублей.

Всего за год нужно потратить – 141 500 рублей.

Средняя стоимость карпа на рынке 120 рублей за килограмм. Значит прибыль от одной рыбы составит 204 рублей. Если ежедневно продавать по 10 рыб, то выручка за день – 2 040 рублей, за месяц – 51 000 рублей, за год – 612 000 рублей.

За один год чистая прибыль – 470 500 рубля. Конечно, необходимо учесть, что рыба должна подрасти, на этот процесс уйдет не менее года. В целом бизнес окупиться за 2-2,5 года.

Как и где продавать рыбу выгодно: потенциальные клиенты и важные нюансы сбыта?

Где продавать рыбу с наибольшей выгодой?

Существует достаточно много путей для сбыта выращенного продукта:

  1. Сеть торговых точек, специализирующихся на реализации рыбы.
  2. Продовольственные рынки.
  3. Рыбные отделы в крупных супермаркетах.
  4. Договора на поставку рыбы, заключенные с кафе, ресторанами или столовыми.
  5. Партнерство с оптовыми перекупщиками.
  6. Интернет торговля.
  7. Сотрудничество с рыбоперерабатывающими предприятиями.

Какой вариант будет самым прибыльным? Многое зависит от объемов рыбного производства. Начинающие бизнесмены на самом старте не могут похвастаться крупными партиями рыбы. Они предлагают товар своему ближайшему окружению и таким образом формируют базу постоянных клиентов, которая постоянно увеличивается. Живая рыба – ценный товар. Многие хотят покупать качественную рыбку еженедельно или раз в две недели. Почему бы не обеспечить такую возможность ценителям правильного питания.

Вывод

Что самое сложное в любой деятельности? Организовать бизнес, и сформировать рынок сбыта. Первый вопрос решается достаточно просто. Главное соблюсти все правила при обустройстве водоема и придерживаться необходимых условий для содержания рыбы.

Бизнес начнет работать на полную мощность через два года. За это время нужно наладить реализацию. Тут уж придется «покрутиться» – конкуренция не маленькая. Однако выращивание рыбы того стоит – затраты на старте нельзя назвать огромными, естественный способ выращивания требует минимума вложений, а спрос на свежую рыбу всегда есть. Она постоянно присутствует в рационе россиян. Это не раки, относящиеся к разряду деликатесов. Хотя бизнес по разведению раков пользуется достаточной популярностью.